Lehtikaali

Lehtikaali on ravintorikas, kuitupitoinen, maukas ja monikäyttöinen lehtivihannes. Babylehtikaalin ideana on päästä nauttimaan lehtikaalin ravinteista ja mausta ilman kypsentämistä, sellaisenaan. Lehtiruotia ei tarvitse poistaa, eikä lehtiä tarvitse ryöpätä. Sopii hyvin salaatteihin, lämpimien ruokien viimeistelyyn ja vihersmoothieiden joukkoon.