Salsa

• 4 Varpion tomaattia
• 1 punainen chili
• 1 pieni punasipuli
• 5 vartta Varpion korianteria
• 1 pieni valkosipulinkynsi
• 1 rkl oliiviöljyä
• ripaus suolaa ja pippuria
• pieni loraus sitruunan mehua

1. Leikkaa tomaateista sisus pois.
2. Hienonna kaikki ainekset pieneksi silpuksi ja sekoita.
3. Anna maustua noin puol tuntia.