Nopea Marinara kastike

• 6 Varpion tomaattia
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 4 isoa valkosipulin kynttä
• 8 oksaa oreganoa
• 2 dl ekstra-neitsytoliiviöljy
• 1/2 tl suolaa

1. Pilko tomaatit neljään osaan, kuori ja viipaloi valkosipulin kynnet, nypi oreganon lehdet.
2. Laita pieni määrä oliiviöljyä ja kaikki loput ainekset teflonpinnoitettuun kasariin ja freesaa noin kolme minuuttia.
3. Aja sileäksi blenderissä, sauvasekoittimella kulhossa tai monitoimikoneessa. Lisää ajaessa joukkoon loppu oliiviöljy.
4. Käytä esim. pizza- tai pastakastikkeena.